オープン前ですが、以前にケーキを差し上げたご近所さんからお菓子セットのご注文を頂きました。
なんとも有難いお話です。
「やりますよぉー」
と言ったものの、
「お菓子セット」となると、箱、ラッピングまで考えないといけません・・・
「はっ!」っとなった店主、シモ○マへ走り、大量に包材を購入。
腕がちぎれるかと思いながら店に戻りました。
今回は、パウンドケーキ1本にクッキー3種で2000円のセットを作ります。
今日はクッキーをたくさん焼きました。
定番で置こうと思っている、ブールドネージュとガレットブルトンヌ。そしてディアマン。
明日はラム酒漬けのフルーツを入れたパウンドを焼きます。
今回はご近所さんという事で特別にお受けしたのですが、お店が落ち着いたらこのようなご注文にも対応していきたいと思っております。
お店には常時(店主の体力と気力の続く限り)持ち帰り用の焼菓子を置いてますので、テイクアウトだけのご利用も大歓迎です。
スコーン、ドーナツも持ち帰り用に作る予定です。
オープンまであと2日となりました。
がんばります。ホントに、それだけです。